桨叶干燥机生物物料成分降解反应和交联作用模型
信息来源: | 发布日期:
2016-06-20
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关键词:桨叶干燥机物料成分降解反应
反应方程的一般形式为:C=C0exp(-kt) 式中,exp为指数函数;其他各符号含义相同,在生物物料的热力脱水过程中,蛋白质的变性、维生素的损失等属于反应。生物物料成分降解的交联作用模型方程的一般形式为:C=C0exp(-kdt)kd=k0exp[-Ea/(R·T)]式中,k0 为反应开始条件下的反应速度常数,与温度、湿含量、其他成分浓度、环境因素 (如氧气浓度、二氧化碳浓度、光线等)有关;Ea是降解反应的活化能;R为有效成分的气体常数;T为热力学温度;kd 为反应速率常数。某些复杂反应,如色素及叶绿素的损失等可用交联作用模型方程描述。
研究生物物料有效成分降解规律的理想方法是建立生物物料中各种化学物质的降解规律数据库,包括各化学物质随温度、湿度、氧气浓度等变化的实验数据和关联方程式,但QJ系列空心桨叶干燥机的长期性的基础工作,需要众多研究者的共同努力。就目前的工程实际需要而言,在确定生物物料的干燥工艺时,可选取主要的代表物质作为指标成分,通过实验建立或查取文献获得其降解方程式,并以此代表整个生物物料的降解规律。
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